娄底市第一职业中学拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校注重“双师型”教师的培养与引进，许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的企业实践经验或高级工、技师等职业资格证书，能够将行业最新技术和标准带入课堂，指导学生进行实践操作。
在教学质量方面，学校坚持“德技并修、工学结合”的育人模式。课程设置上，理论教学与实践教学并重，普遍建有与专业配套的实训室和实训基地，确保学生有充足的动手机会。教学管理上，学校通常建立有较为规范的教学督导与评价体系，通过听课评课、教学检查、学生评教等方式保障教学秩序与效果。学校积极组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学、以赛促教，近年来在省、市技能比赛中取得了不少成绩，这从一个侧面反映了学校的教学水平和学生的技能实力。同时，学校也通过校企合作，引入企业专家参与教学，使教学内容更贴近岗位实际需求。
