横峰县职业中学致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校师资主要包括具有丰富教学经验的专业理论课教师和具备企业实践经验的技能指导教师。许多教师不仅拥有教师资格证，还持有相关专业的高级工、技师等职业资格证书，能够将理论教学与实践操作紧密结合。学校也会定期选派教师参加国家级、省级培训，并安排教师到企业实践，以更新知识技能，提升教学水平。
在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，教学质量管控体系逐步完善。课程设置上，强调理论与实践并重，文化课为专业课服务，专业课教学突出技能训练。通过项目教学、案例教学、理实一体化教学等模式，提高课堂教学效果。学校注重学生的技能培养，积极组织学生参加校内外技能竞赛，以赛促学、以赛促教。实训教学环节管理严格，确保学生有充足的动手机会。总体而言，学校通过加强师资建设和教学改革，努力保障教育教学质量，为社会培养合格的技能型人才。
