深圳市新鹏职业高级中学拥有一支结构合理、经验丰富的师资队伍。学校教师主要由专业理论课教师和实训指导教师组成，其中不乏具有行业企业工作经历的“双师型”教师，他们既懂理论又精通实践，能够将最新的行业技术和标准带入课堂。学校也注重教师的持续发展，定期组织教师参加各类培训、下企业实践，以提升教学水平。
在教学质量方面，学校坚持以学生为中心，以能力为本位。课堂教学注重理论与实践相结合，广泛采用项目教学、案例教学、情景模拟等教学方法。各专业均建有配套的校内实训室或实训基地，设备先进，能满足学生技能训练的需要。学校建立了严格的教学管理和质量监控体系，通过教学检查、听课评课、学生评教等方式保障教学效果。同时，积极组织学生参加技能考证和各级各类技能竞赛，以赛促学，有效提升了学生的专业技能和综合素养。
