弥勒市民族职业高级中学拥有一支结构合理、专业扎实的师资队伍。学校教师主要由两部分构成：一是具备丰富理论教学经验和教师资格的专职文化课与专业课教师；二是从行业企业聘请的，拥有多年实践经验和精湛技能的技术能手或专家担任兼职实训教师。这种“双师型”教师队伍的建设，确保了学生既能学到系统的理论知识，又能掌握贴近生产实际的实操技能。
在教学质量方面，学校坚持以提升学生职业能力为核心。教学管理规范，课程设置科学，严格按照国家中职教学标准开齐开足课程。理论教学注重基础与实用，同时大力强化实践教学环节。学校建有完善的校内实训基地，如汽修车间、烹饪操作间、酒店模拟前台、计算机房等，确保学生有充足的动手操作机会。教学过程常采用项目教学、案例教学、情景模拟等教学方法，激发学生学习兴趣。
学校还通过组织技能大赛、考取职业资格证书、开展校企合作实训等方式来检验和提升教学质量。学生在省州各级技能竞赛中屡获佳绩，这从侧面反映了学校的教学成效。总体而言，学校通过优秀的师资和注重实践的教学模式，有效保障了教育教学质量，使学生真正学有所长、学以致用。
