镇巴县职业中学的师资队伍由专职教师和兼职教师组成，专职教师多数具备本科及以上学历，并拥有相应的教师资格。学校注重“双师型”教师培养，即鼓励教师既具备理论教学素质，又拥有实践经验或职业技能证书，以便更好地指导学生的技能学习。部分专业课程会聘请行业企业的技术能手或专家作为兼职教师，将最新的行业技术和标准带入课堂。
在教学质量方面，学校遵循职业教育的规律，理论教学与实践操作并重。课程设置上，文化课与专业课有一定比例，专业课教学强调实用性和针对性。学校配备有专业实训室和实训基地，用于学生的技能训练。教学质量通过日常教学管理、学生技能考核、技能大赛参与度以及升学就业情况等多方面来体现。学校通过教研活动、教师培训等方式不断提升教学水平，旨在保障学生能学到扎实的文化基础和实用的职业技能。
