平凉理工中等专业学校为学生规划了多条升学路径，确保有深造意愿的学生能够继续提升学历和技能。主要的升学途径包括以下几种形式。
第一种是对口升学考试，这是中职学生升入本科或高职院校的主要渠道。学生通过参加全省统一组织的对口招生考试，可以根据成绩报考省内相应的应用型本科高校或高等职业院校，继续学习与本专业相关或相近的专业。
第二种是五年一贯制或“3+2”中高职衔接培养。部分专业与高等职业院校合作，实行分段培养。学生前三年在中职学校学习，经考核合格后，直接升入对接的高职院校学习两年，毕业后获得全日制大专文凭。这种方式避免了高考的竞争压力，升学路径更为顺畅。
第三种是高职院校分类考试招生。学生可以报名参加由高职院校单独或联合组织的文化素质测试和职业技能测试，成绩合格即可被录取。此外，成绩特别优秀的学生还有机会通过技能大赛获奖等途径获得免试或保送资格。学校通常会开设专门的升学辅导班，帮助学生系统复习备考，提升升学成功率。
