廉江育才职业高级中学毕业生的就业情况总体较为乐观，这得益于学校以就业为导向的办学方针。学校专业设置紧密围绕市场需求，特别是结合湛江及廉江本地产业发展需要，如汽车维修、电子商务、计算机应用、幼儿保育等专业，都是当前社会人才需求量较大的领域，这从源头上为毕业生就业奠定了良好基础。
学校注重学生实践技能的培养，建有相应的专业实训室和实训基地，通过“工学结合”、“理实一体”的教学模式，使学生毕业时已具备一定的岗位操作能力，能够更快地适应工作岗位要求，满足企业对技能型人才的“即用”需求，增强了就业竞争力。
校企合作是促进学生就业的关键环节。学校积极与本地及周边地区的企业建立合作关系，通过订单培养、顶岗实习、校园招聘会等多种形式，为毕业生搭建就业桥梁。许多学生在实习期间表现良好，便能获得实习单位的留用。当然，就业的“好”与“不好”也与学生个人的学习态度、技能掌握程度、职业规划以及当时的宏观经济环境有关。但从学校层面来看，其培养模式和就业服务旨在最大程度地保障学生能够顺利就业、对口就业。
