甘肃水利水电学校毕业生就业情况总体较为乐观，这得益于其专业的实用性和明确的行业指向。学校开设的水利水电工程施工、建筑工程施工、工程测量等专业，紧密对接甘肃省基础设施建设，特别是水利、交通、建筑等行业的一线技术技能人才需求，市场需求稳定。
学校通常设有专门的就业指导机构，积极与相关企业建立长期合作关系，通过校园招聘会、企业订单培养、顶岗实习等多种渠道为毕业生推荐就业岗位。许多毕业生在毕业前就已通过实习被用人单位预定。就业单位多为水利水电工程局、建筑工程公司、测绘地理信息企业、制造企业等。
毕业生主要从事施工员、测量员、质检员、监理员、设备运维等技术岗位工作。由于在校期间接受了系统的技能训练并持有相关技能证书，毕业生上手快、实践能力强，受到用人单位的普遍欢迎。当然，就业质量也与个人综合素质、专业技能掌握程度以及当时的市场环境密切相关，学生自身努力学习、提升竞争力是关键。
