虽然校名带有“女子”二字，但兰州女子中等专业学校也开设了一些适合男生就读且前景不错的专业。例如，中餐烹饪专业，男生在体力、对火候的掌控等方面可能具有一定优势，该专业培养厨师长、烹调师等人才，餐饮行业需求持续旺盛。
高星级饭店运营与管理专业也适合男生，毕业生可从事酒店前厅、餐饮、会议服务及管理等工作，职业发展空间大。此外，计算机应用、数字媒体技术应用等信息技术类专业，逻辑思维和实践能力强男生同样适合，这些专业面向广泛的IT领域，就业口径宽。学校的所有专业均依据国家标准开设，男生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择，并在这些领域凭借技能取得良好发展。
