揭阳综合中等专业学校为学生规划了多种升学路径，保障学生毕业后能根据自身意愿选择继续深造。最主要的途径是参加广东省的“3+证书”高职高考。学生在中职学习期间，除了学习专业技能课程，还会同步学习语文、数学、英语三门文化课，毕业时通过参加全省统一的高职院校招生考试，可以报考省内众多全日制专科院校，甚至部分本科院校。
另一种常见路径是“三二分段”中高职贯通培养。学校与部分高职院校合作，针对特定专业开展联合办学。学生首先在揭阳综合中等专业学校完成三年中职学习，通过转段考核后，可直接升入对接的高职院校再学习两年，毕业后获得全日制大专文凭。此外，学生还可以通过参加成人高考、自学考试、开放教育等方式，在工作之余利用业余时间提升学历。学校通常会为有升学意愿的学生提供相关的文化课辅导和报考指导。
