舟山职业技术学校适合男生且较为热门的专业，多集中在技术性强、与本地支柱产业关联度高的领域。船舶制造与修理专业是典型代表，该专业培养能从事船舶船体、轮机、电气等建造与维修的技术人员，工作具有一定的挑战性，技术含量高，且舟山造船业发达，就业前景稳定。
机电技术应用专业同样热门，该专业涵盖机械、电气、自动化控制等多方面知识，培养学生成为设备安装、调试、维护、管理的多面手，适应现代制造业和港口机械维护的需求，就业口径宽，发展空间大。汽车运用与维修专业面向庞大的汽车后市场，培养学生掌握汽车检测、故障诊断、维修保养等技能，实践动手能力强，适合对汽车感兴趣的男生。
此外，数控技术应用专业培养掌握数控机床编程与操作的高技能人才，属于制造业紧缺人才。物流服务与管理专业虽然男女皆宜，但其涉及的港口物流、仓储管理、叉车操作等环节，也有较多男生选择，就业于港口、物流园区等，职业发展清晰。
