定西卫生学校为学生提供了多种升学路径，满足不同学生提升学历的需求。最主要的途径是对口升学考试，即“三校生”高考。学生在中职三年级时可以报名参加甘肃省统一组织的对口升学考试，报考省内开设医药卫生类专业的高等院校，考试内容涵盖文化课和专业技能，录取后进入大专或本科层次学习。
其次是中高职贯通培养模式，例如五年一贯制。部分专业可能与高职院校合作，实行“3+2”分段培养，即前三年在定西卫校学习中职课程，后两年直接升入合作高职院校学习，毕业后取得大专文凭。此外，学生还可以通过普通高考、高职院校单独招生等渠道报考高等院校。学校通常会为有升学意愿的学生组织辅导，帮助学生复习备考。这些多元化的升学路径，为学生搭建了从中职到高职乃至应用型本科的成长立交桥。
