杭州旅游职业学校为学生设计了多元化的升学路径，满足不同学生继续深造的需求。最主要的途径是参加浙江省的高职单独考试，这是中职学生升入本科或高职院校的主渠道。学校会针对单考单招的课程要求进行系统教学与复习备考，帮助学生冲刺省内外的应用型本科院校或优质高职院校。
其次是中高职一体化五年制班。学校与杭州职业技术学院、浙江旅游职业学院等多所省内优质高职院校合作，开设了多个专业的“3+2”五年制班。学生前三年在杭州旅游职业学校学习中职课程，经考核合格后，直接升入对应高职院校学习两年，毕业后获得全日制大专文凭。这条路径免去了高考环节，升学衔接顺畅。
此外，对于在技能方面有突出表现的学生，还有技能优秀免试升学政策。在校期间获得全国职业院校技能大赛、浙江省职业院校技能大赛特定奖项的学生，可以免试就读高职院校的相关专业。学校也支持学生通过成人高考、自学考试等方式在就业的同时进行学历提升。学校设有专门的升学指导，为学生提供个性化的升学规划与咨询服务。
