在西安旅游职业中等专业学校就读，学生拥有多样化的升学路径，能够满足不同层次和目标的深造需求。最主要的途径是参加陕西省高等职业教育分类招生考试，这是中职学生升入省内高职院校的主要通道，考试内容兼顾文化课和专业技能，录取机会大。其次，部分专业与高职院校合作开展“三二”分段制培养，即前三年在中职学习，经考核合格后直接升入对接的高职院校就读两年，获得大专文凭。
对于成绩特别优异的学生，可以通过参加普通高校职业教育单独招生考试，有机会直接考入本科院校学习。此外，学生还可以通过成人高考、自学考试、开放教育等方式，在就业的同时继续攻读业余或函授形式的大专、本科学历。学校通常会开设专门的升学辅导班，为学生提供系统的文化课和技能考试培训，助力学生实现大学梦。
