白水职业中等专业学校的学生拥有多样化的升学路径，打破了以往中职教育是“断头教育”的刻板印象。最主要的升学途径是参加各省组织的职业教育分类招生考试，也称为“职教高考”。这项考试主要考核学生的文化素质加职业技能，文化课难度通常低于普通高考，更侧重于专业理论和技能测试，为中职学生量身定制，录取后进入高等职业院校或应用型本科院校学习。
其次是“三二分段”中高职衔接培养。部分专业与特定高职院校合作，学生在中职学习三年后，通过转段考核，可以直接升入合作高职院校继续学习两年，毕业后获得大专文凭。这是一种较为便捷的升学方式。此外，学生也可以参加普通高考，但需要自学或补习更多文化课程，挑战相对较大。
对于成绩特别优异、技能拔尖的学生，还有机会通过技能大赛获奖免试或保送升学。许多省份规定，在全国职业院校技能大赛中获得一定奖项的学生，可以免试就读高职或本科院校。学校也可能会组织学生参加高等教育自学考试或成人高考，让学生在就业的同时利用业余时间提升学历。
