西安工程技师学院毕业生的就业情况总体较为乐观，这主要得益于学院的办学定位和培养模式。学院坚持以服务为宗旨、以就业为导向，所开设的专业大多是市场需求量大、技术含量高的紧缺专业。学院与西安及周边地区，乃至长三角、珠三角等经济发达地区的众多企业建立了长期稳定的校企合作关系，定期举办校园招聘会，为毕业生提供大量对口的就业岗位。
学院注重学生实践技能的培养，推行“订单班”、“冠名班”等培养模式，实现招生即招工、入学即入企，有效保障了学生的就业出路。毕业生凭借扎实的专业技能和职业素养，受到用人单位的普遍欢迎，许多专业的毕业生供不应求。当然，就业质量也与学生个人的学习态度、技能掌握程度以及职业规划密切相关。学院会提供就业指导服务，但最终的就业结果还是取决于学生自身的综合竞争力。
