彭州市职业中学开设了多个适合男生就读且市场需求旺盛的专业。机械加工技术专业是经典选择，该专业培养学生掌握车工、铣工、数控编程与操作等技能，毕业后可从事机械制造、模具加工、设备维护等工作，岗位需求量大，技术含量高，职业发展空间广阔。
汽车运用与维修专业非常适合对汽车感兴趣的男生。学生将学习汽车构造、故障诊断、维修保养、钣金喷涂等知识，未来可在汽车4S店、维修厂、汽车制造企业从事技术工作，随着经验积累，可向技术专家或管理岗位发展。此外，机电技术应用、电子技术应用等专业也备受男生青睐。这些专业涉及自动化设备、智能控制等领域，符合产业升级趋势，就业面向先进制造业和新兴产业，前景良好。建筑施工、计算机网络安全等方向也是不错的选择。
