重庆市鱼嘴职业高级中学毕业生的就业情况总体较为乐观，这主要得益于学校的办学定位和区域产业优势。学校以培养技术技能人才为目标，专业设置与重庆本地，特别是两江新区的产业结构高度契合。区域内拥有众多汽车制造、电子信息、装备制造等企业，对一线技术工人和技能人才有持续稳定的需求。
学校通过校企合作、订单培养、顶岗实习等多种形式，与企业建立了密切联系，为学生搭建了直接的就业桥梁。许多学生在毕业前就已通过实习被企业预定。学生所学技能实用性强，能够较快适应工作岗位要求。当然，就业的“好”与“坏”也与学生个人掌握技能的熟练程度、职业态度以及具体的就业期望相关。总体而言，只要学生在校期间认真学习技能，积极参与实习，在学校的推荐和帮助下，在相应的技术技能岗位上实现就业是具有良好前景的。
