西安美术学院附属中等美术学校作为一所具有深厚艺术教育底蕴的中等专业学校，其专业设置紧密围绕美术基础教育与专业技能培养。学校的王牌专业通常体现在其传统优势学科和与高等艺术教育衔接紧密的领域。其中，绘画专业是学校历史悠久、教学体系最为成熟的核心专业，该专业注重扎实的造型基础训练，涵盖素描、色彩、速写等核心课程，为学生未来的艺术发展奠定坚实根基。
此外，美术设计与制作专业也是学校的重点方向，它顺应社会对应用型美术人才的需求，课程可能涉及基础设计、数字媒体基础、视觉传达等入门知识。学校依托西安美术学院的优质资源，其专业教学强调基础性与前瞻性相结合。虽然具体专业名称可能随教育政策调整，但学校始终以培养具有良好美术基础、审美素养和创造潜力的后备生源为核心目标，其所有专业设置都指向为高等艺术院校输送优质生源，因此其“王牌”之处更在于整体严谨而系统的基础美术教育体系。
