贵州应用技术职业学院中职部依托学院高职教育资源，开设了一批紧贴区域产业发展需求、就业前景良好的重点专业。其中，化学工艺专业是颇具实力的专业之一，该专业培养面向化工、医药、环保等领域的技能型人才，实训设施较为完善，与当地化工企业联系紧密。汽车运用与维修专业也是热门选择，专业教学注重实践操作，培养学生掌握现代汽车检测、维修、保养等核心技术，适应汽车后市场服务产业的庞大需求。
护理专业是面向医疗卫生行业培养实用型人才的重要专业，注重学生护理技能和职业素养的培育，实训条件能够满足基础教学需求。电子商务专业则顺应数字经济潮流，培养学生掌握网络营销、电商运营、客户服务等技能，为本地特色产品线上销售提供人才支撑。此外，城市轨道交通运营服务、幼儿保育等专业也因其明确的行业指向性和社会需求，成为学校重点建设的专业方向，这些专业共同构成了学校特色鲜明、应用性强的专业集群。
