凯里第一中等职业技术学校根据区域经济发展需求和自身办学条件，建设了一批具有较强实力和特色的重点专业。其中，汽车运用与维修专业是学校的传统优势专业，该专业实训设施完备，注重理论与实践相结合，培养学生掌握现代汽车检测、维修、保养等核心技能，毕业生在本地汽车服务行业认可度较高。数控技术应用专业也是学校的王牌之一，配备有先进的数控加工设备，教学紧贴制造业前沿技术，为学生打下扎实的机械加工与编程基础。
此外，学前教育专业是学校重点建设的服务类品牌专业，拥有完善的琴房、舞蹈室、画室等实训场地，课程设置涵盖幼儿保育、教育活动设计等多个方面，为当地幼儿园输送了大量师资。电子商务专业随着互联网经济的发展而迅速崛起，学校建设有电商实训室，教授网店运营、新媒体营销、客户服务等实用技能，契合当下商业发展趋势。这些专业均具备较好的师资力量和实训条件，是学校吸引学生报考、保障培养质量的核心力量。
