浙江云和县中等职业技术学校的专业设置紧密结合地方产业特色，形成了以木玩智造、电子商务、旅游服务等为核心的特色专业群。其中，木玩智造类专业是学校最具代表性的王牌专业之一。云和县是中国知名的木制玩具之乡，该专业依托强大的地方产业背景，培养木制玩具设计、制造、营销等方面的专业技能人才，学生能够深入学习计算机辅助设计、数控加工、品质检测等课程，实践机会丰富，与本地众多木玩企业有深度合作。
电子商务专业同样是学校的重点建设专业。该专业顺应数字化经济发展趋势，重点培养网络营销、网店运营、直播电商、客户服务等领域的实用人才。学校配备有专业的电商实训室和直播间，并与本地电商产业园、企业合作，为学生提供真实的项目运营环境。此外，学校的旅游服务与管理专业也颇具特色，云和县拥有云和梯田等优质旅游资源，该专业致力于培养导游、景区服务、酒店管理等方向的技能人才，实践性强，就业渠道稳定。
