安徽行知学校依托区域经济产业发展需求，开设了一批特色鲜明、就业前景广阔的王牌专业。其中，数控技术应用专业是学校的重点建设专业，该专业配备有先进的实训设备，注重学生实践操作能力的培养，与多家制造业企业建立了深度合作关系，为学生提供了坚实的技能学习和实习平台。
机电技术应用专业同样是学校的优势专业，课程设置紧贴现代工业自动化发展趋势，培养学生掌握机电设备安装、调试、维护等核心技能。旅游服务与管理专业则充分结合当地丰富的旅游资源，注重学生导游实务、酒店服务、景区管理等综合职业能力的塑造，毕业生在文旅行业颇受欢迎。此外，计算机应用、电子商务等专业也因贴合数字经济时代需求，教学成果显著，成为学生报考的热门选择。
