景德镇卫生学校作为一所专注于医药卫生类人才培养的中等职业学校，其王牌专业主要集中在护理、药剂和医学检验技术等领域。这些专业经过长期建设，形成了鲜明的办学特色和较强的社会认可度。首先是护理专业，该专业是学校的传统优势专业，培养学生掌握扎实的护理学基础理论、基本知识和基本技能，课程设置紧贴临床实践，拥有完备的实训设施，毕业生一直是各级各类医院、社区卫生服务中心等医疗机构迫切需求的人才。
其次是药剂专业，该专业面向药品生产、流通、使用和管理等领域，培养学生掌握药物制剂、药品检验、药品营销及药事管理等专业知识。学校注重理论与实践相结合，使学生能够胜任医院药房、社会药房、医药公司等相关岗位的工作。此外，医学检验技术专业也是学校的重点专业之一，培养学生掌握现代医学检验的基本理论和实验操作技能，能够从事临床检验、卫生检验等技术工作，随着医疗健康行业发展，该专业毕业生就业前景稳定。
