广东广播电视中等专业学校依托行业背景和现代职业教育需求，开设了一批具有鲜明特色和竞争力的专业。其王牌专业主要集中在信息技术、媒体艺术和现代服务等领域。
在信息技术大类中，计算机网络技术是该校的传统优势专业。该专业注重学生实践操作能力的培养，课程设置紧密对接网络组建、管理与维护等岗位需求，配备有专业的实训机房，让学生能够熟练掌握当前主流的网络技术。此外，电子商务专业也颇具实力，课程涵盖网店运营、新媒体营销、视觉设计等内容，旨在培养适应数字经济时代的复合型技能人才。
在媒体艺术领域，播音与节目主持、广播影视节目制作是学校的特色专业。学校利用广播电视系统的资源优势，为学生提供语言表达、节目策划、摄影摄像、后期剪辑等方面的系统训练，部分课程可能由具有行业经验的教师或外聘专家授课，帮助学生打下坚实的专业基础。这些专业毕业生在地方媒体、文化传播公司等领域具有一定认可度。
此外，社会文化艺术、幼儿保育等专业也发展较为成熟，注重学生艺术素养和实操技能的提升，与地方幼儿园、文化机构等建有合作关系，为学生提供实习实践平台。这些专业因其就业指向明确、技能培养扎实，成为学校长期重点建设的专业方向。
