大连经济技术开发区中等职业技术专业学校紧密结合区域经济发展和产业需求，开设了多个备受认可的优势专业。其中，数控技术应用专业是该校的传统强项，该专业配备有先进的数控实训设备，注重学生实践操作能力的培养，与多家装备制造企业建立了深度合作关系，毕业生在精密加工和智能制造领域具有很强的竞争力。
汽车运用与维修专业同样是学校的王牌专业之一。该专业拥有完善的汽车实训中心，涵盖发动机拆装、汽车电气、故障诊断等多个模块，紧跟新能源汽车技术发展趋势，为学生打下坚实的汽车技术基础，毕业生深受本地汽车服务企业的欢迎。
此外，机电技术应用专业也实力不俗，它融合了机械、电气、自动化等多方面知识，培养学生成为复合型技术人才。学校还根据现代服务业的发展，重点打造了电子商务、物流服务与管理等专业，这些专业课程设置前沿，实训环境模拟真实商业场景，为学生进入数字经济领域做好了充分准备。这些专业共同构成了学校的核心专业群，体现了其办学特色与实力。
