大连航运职业技术学院附属中等职业技术学校的专业设置紧密围绕航海、机电、运输等特色领域，其王牌专业通常具有鲜明的行业特色和良好的就业前景。船舶驾驶专业是该校的传统优势专业，主要培养符合国际海事组织标准，掌握船舶航行、货物装卸、船舶作业管理等方面知识与技能的高级船员。轮机管理专业同样实力突出，侧重于培养船舶轮机设备的操作、维护与管理人才，毕业生可胜任船舶机舱设备的技术管理工作。
此外，国际邮轮乘务管理专业也是该校的重点建设专业之一，旨在培养具备现代邮轮和高端酒店服务管理知识、技能，拥有良好英语沟通能力和跨文化交际能力的服务与管理人才。航海类专业通常实行准军事化管理，对学生身体素质、纪律性和英语能力有较高要求，学生完成学业并通过相关考试后可取得海船船员适任证书，为未来高薪职业发展奠定坚实基础。
