四川省乐山卫生学校作为一所专注于医药卫生类人才培养的中等职业学校，其专业设置紧密对接区域医疗卫生行业的需求。学校的王牌专业通常具有办学历史长、师资力量强、实训条件优、社会认可度高等特点。其中，护理专业是学校传统优势与王牌专业，该专业培养学生掌握现代护理学知识和技能，实训设施完备，与多家医疗机构建立了实习合作关系，毕业生在各级医院、社区卫生服务中心等就业市场颇具竞争力。
此外，药剂专业也是学校的重点建设专业之一，主要培养药品调剂、药品销售与管理、药物制剂生产等方面的技能型人才。医学检验技术专业则侧重于培养临床检验、卫生检验等领域的实用型技术人才，随着健康产业的发展，该专业前景广阔。康复技术专业近年来也发展迅速，顺应了社会对康复保健服务日益增长的需求，培养从事康复治疗、保健按摩等技术工作的专业人员。这些专业共同构成了学校的核心专业群，是学生报考的热门选择。
