泸州医学院卫生学校依托母体高校泸州医学院（现西南医科大学）的雄厚医学教育资源，开设了一批具有显著优势和特色的王牌专业。其中，护理专业是学校历史最悠久、实力最雄厚的专业之一，该专业培养具备现代护理理念和扎实护理技能的中等专业人才，课程设置与临床实践紧密结合，毕业生执业护士资格考试通过率在省内同类院校中名列前茅。
医学检验技术专业也是学校的传统优势专业，该专业培养学生掌握医学检验基本理论和熟练的检验操作技能，学校配备有先进的检验实验设备，并与多家医院检验科建立合作关系，为学生提供良好的实习条件。此外，药剂专业、康复技术专业等也深受学生和用人单位认可。这些专业共同特点是紧密对接医疗卫生行业一线需求，课程设置实用性强，师资力量有保障，实习就业网络发达，形成了学校人才培养的核心竞争力。
