贵州民族大学中专部依托大学本科教育资源，开设了一批具有民族特色和就业前景的专业。其王牌专业主要集中在民族文化传承、现代服务技术以及社会急需技能领域。例如，民族音乐与舞蹈专业是该校的特色专业之一，该专业注重培养具备民族艺术表演和教学能力的专门人才，课程设置涵盖民族舞蹈、声乐、乐器演奏以及民族文化理论等，学生有机会参与各类民族文化交流与展演活动。
旅游服务与管理专业也是其优势专业，结合贵州丰富的旅游资源和民族文化，培养学生掌握导游实务、酒店管理、旅游规划等技能，实习机会多与本地知名景区和酒店企业对接。此外，学前教育专业因其稳定的社会需求和完整的培养体系而备受关注，课程包括幼儿心理学、教育活动设计、美术与手工等，旨在培养合格的幼儿园教师。计算机应用专业则紧跟信息技术发展，教授办公自动化、网络技术、图形图像处理等实用技能，为学生进入IT行业或继续深造打下基础。
