贵州机械工业学校作为一所以工科为特色的中等职业学校，其王牌专业主要集中在装备制造、机电技术、汽车工程等领域。这些专业与贵州省及全国的产业发展需求紧密对接，具有鲜明的行业特色和较强的就业竞争力。学校的数控技术应用专业是传统的优势专业，该专业培养学生掌握现代数控机床编程、操作与维护的核心技能，实训设备较为齐全，与多家制造企业有合作关系。
机电技术应用专业同样是学校的重点专业，它涵盖了机械、电气、自动化等多方面知识，培养学生成为复合型技术人才，适应面广。汽车运用与维修专业也是学校的强项之一，随着汽车保有量的持续增长，该专业人才需求旺盛，学校通过理论与实践相结合的教学模式，让学生掌握汽车检测、维修、服务等实用技能。此外，模具制造技术、工业机器人技术应用等专业也因其贴合智能制造发展趋势，而成为学校重点建设和发展的专业方向。
