广州工商职业技术学院中职部依托学院高职教育的优质资源，开设了一批紧贴市场需求、办学特色鲜明的专业。其中，电子商务、计算机应用、会计事务等专业通常被认为是其优势或王牌专业。这些专业经过多年发展，积累了丰富的教学经验和完善的实训条件。
电子商务专业培养学生掌握网络营销、网店运营、客户服务等技能，适应数字经济时代的发展。计算机应用专业侧重软件与硬件维护、办公自动化、图形图像处理等实用技能培养。会计事务专业则注重学生的账务处理、纳税申报等财务基础能力训练。此外，物流服务与管理、高星级饭店运营与管理等专业也因其行业对接紧密而备受关注。这些专业普遍配备了相应的实训室或实训基地，课程设置注重理论与实践相结合，旨在让学生在校期间就能掌握扎实的专业技能。
