定西卫生学校作为一所专注于医疗卫生人才培养的中等职业学校，其王牌专业主要集中在护理、助产、医学检验技术、医学影像技术以及药剂等传统优势领域。这些专业经过长期建设，拥有较为完善的课程体系和实训条件，与当地及周边地区的医疗卫生机构建立了稳定的合作关系，为学生实习和就业提供了有力保障。
其中，护理专业是学校的核心与品牌专业，培养周期涵盖三年制中专和五年一贯制大专层次，课程设置紧密对接临床护理岗位需求，注重学生护理技能和职业素养的养成。助产专业则针对妇幼保健领域，培养具备助产、妇幼保健及护理能力的专业人才。医学检验技术和医学影像技术专业是医疗技术支撑领域的重要专业，学校配备相应的实验实训设备，培养学生掌握现代检验与影像设备的操作技能。药剂专业则面向药品调剂、制剂、营销与管理等岗位，培养药学服务一线人才。这些专业均紧密结合市场需求，就业方向明确，是学校吸引学生报考的优势所在。
