重庆光华女子职业中等专业学校根据社会需求及女性教育特点，开设了一系列特色鲜明的专业。其中，学前教育专业是学校公认的王牌专业之一。该专业培养学生掌握幼儿教育理论、艺术技能以及保育知识，拥有完善的实训设施，如模拟幼儿园教室、舞蹈房、钢琴房等，旨在为幼儿园和早教机构输送高素质的师资力量。
护理专业也是学校的重点建设专业。该专业依托医学基础课程和扎实的护理技能训练，培养学生具备临床护理、社区护理等能力。学校通常配备有基础护理、母婴护理等实训室，注重理论与实践相结合，为学生考取护士执业资格证打下基础。航空服务专业则面向现代服务业，主要培养具有良好形象气质、服务意识和英语沟通能力的航空地面服务与空中乘务人才，该专业对礼仪、形体、客舱服务等技能有系统训练。
此外，城市轨道交通运营服务、旅游服务与管理等专业也颇具实力。这些专业紧贴重庆及全国城市化、服务业发展的脉搏，课程设置与行业标准对接，通过校企合作等方式，为学生提供丰富的实习实践机会，使其在就业市场上具有较强的竞争力。
