张家口市职业技术教育中心拥有一批实力雄厚、就业前景广阔的省级和市级重点专业。其中，信息技术类专业是学校的传统优势领域，特别是计算机网络技术、计算机应用等专业，配备了先进的实训设备，与多家IT企业建立了合作关系，为学生提供了扎实的技能培训和实习机会。
现代服务业类专业也是学校的王牌之一，高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理等专业依托张家口丰富的旅游资源和冬奥会举办地的优势，培养了大量行业紧缺人才。此外，学校的学前教育专业历史悠久，培养规范，与本地多所优质幼儿园建立了紧密的校企合作，毕业生深受用人单位欢迎。这些王牌专业共同构成了学校人才培养的骨干力量，在区域内享有较高声誉。
