邛崃市职业高级中学根据区域经济发展需求和自身办学积淀，打造了一批特色鲜明、实力突出的王牌专业。其中，机械加工技术专业是学校的传统优势专业，该专业配备有较为完善的实训设施，注重学生车工、钳工、数控加工等核心技能的培养，与本地制造业企业有较深合作，学生技能水平扎实，在各级技能竞赛中屡获佳绩。
汽车运用与维修专业也是学校的重点建设专业，紧贴汽车后市场服务需求，教学内容涵盖汽车机电维修、车身修复、汽车营销服务等多个方向，实训设备紧跟行业技术发展，为学生进入广阔的汽车行业打下坚实基础。此外，计算机应用专业作为信息时代的通用专业，学校注重学生办公自动化、网络技术、平面设计等实用技能的培养，升学与就业口径都较为宽泛。这些专业因其良好的社会声誉、较高的教学质量和突出的就业升学表现，成为学校吸引学生报考的王牌专业。
