新乐市职业技术教育中心结合本地及区域经济发展需求，建设了一批具有特色和优势的王牌专业。其中，数控技术应用专业是学校的重点建设专业之一，该专业配备有先进的数控实训设备，注重学生实践操作能力的培养，与多家机械制造企业建立了合作关系，为学生提供了良好的实习和就业平台。
机电技术应用专业同样是学校的骨干专业，该专业课程设置紧贴行业标准，涵盖电气控制、PLC编程、设备维护等核心技能，旨在培养企业急需的复合型技术人才。此外，计算机应用专业也颇具实力，专注于办公自动化、网络技术、平面设计等方向的教学，毕业生在信息技术领域有广泛的就业选择。这些专业师资力量较强，实训条件完善，在技能大赛中屡获佳绩，形成了良好的社会声誉，是学生报考的热门选择。
