太原市第五职业中学校的专业设置紧贴市场需求，其中多个专业被社会广泛认可，成为学校的王牌专业。这些专业通常具备教学资源丰富、校企合作深入、就业前景广阔等特点。
学校的计算机应用专业是传统优势专业，注重学生实践操作能力的培养，课程涵盖网络技术、软件应用、硬件维护等多个方向，为学生适应信息化社会打下坚实基础。汽车运用与维修专业也是学校的重点专业，拥有完善的实训场地和设备，与多家汽车服务企业建立了合作关系，学生能够学到扎实的汽车检测与维修技术。高星级饭店运营与管理专业则侧重服务与管理能力的培养，通过情景化教学和顶岗实习，为学生进入现代服务业铺平道路。此外，学校的会计事务、电子商务等专业也因其扎实的教学和良好的就业出口而受到学生和家长的青睐。
