青川县职业高级中学结合区域经济发展需求和自身办学条件，重点打造了一批特色鲜明、就业前景良好的王牌专业。其中，现代农艺技术专业是该校的传统优势专业，依托青川当地的农业资源，注重理论与实践相结合，培养学生掌握现代农业种植、病虫害防治、农产品加工与营销等技能，为本地农业现代化发展输送技术人才。
旅游服务与管理专业也是学校的重点建设专业之一。青川县拥有唐家河、东河口地震遗址公园等丰富的旅游资源，该专业紧密对接地方旅游产业，课程设置涵盖导游实务、酒店服务、景区管理等内容，并与本地旅游企业开展合作，为学生提供实习实训机会，毕业生在当地旅游行业很受欢迎。
此外，机电技术应用专业是适应广泛工业需求的热门专业。该专业配备有相应的实训车间和设备，培养学生掌握机械加工、电工电子、设备维护等基础技能，旨在为制造业和本地工业企业培养一线技术工人。这些专业均体现了学校服务地方、突出应用的办学导向，形成了较强的社会影响力。
