北京市民族职业高中根据社会需求和自身特色，开设了多个备受认可的王牌专业。其中，学前教育专业是学校的传统优势专业，该专业培养学生掌握幼儿教育理论、教学方法和艺术技能，拥有完善的实训设施和稳定的幼儿园实习基地，毕业生在行业内口碑良好。
烹饪专业，特别是中西餐烹饪方向，也是学校的重点建设专业。学校配备有现代化的烹饪实训教室，注重学生实践操作能力的培养，与多家知名餐饮企业建立了合作关系，学生多次在市级、国家级职业技能大赛中获奖。
此外，旅游服务与管理专业也颇具特色，该专业结合北京丰富的文化旅游资源，培养导游、景区服务与管理等方面的人才。美容美体与形象设计专业则紧跟时尚产业需求，拥有先进的实训设备，教授化妆、美甲、造型设计等实用技能。这些专业均以就业为导向，课程设置实用，是学校吸引学生报考的热门选择。
