贵溪市职业中学根据区域经济发展需求和就业市场趋势，开设了多个重点建设专业。其中，机电技术应用、计算机应用、汽车运用与维修等专业通常被认为是学校的优势或王牌专业。这些专业普遍配备了较为完善的实训设施，并与本地企业建立了合作关系，注重学生实践技能的培养。
例如，机电技术应用专业主要培养掌握机械、电气控制基础知识和技能的人才；计算机应用专业则侧重办公软件、网络基础、图形图像处理等实用技能的培养；汽车运用与维修专业面向蓬勃发展的汽车后市场，培养学生掌握汽车检测、维护、保养等技能。这些专业建设紧跟市场需求，课程设置以就业为导向，毕业生在本地及周边地区拥有较好的就业口碑，因此成为学生和家长关注的热门选择。
